برنج اصلی ترین و دوست داستنی ترین ماده غذایی اهل ایران هاست . هیچ ایرانی نیست که برنج را نشناسد و در حین عمرش از آن تغذیه نکرده باشد . پلو که از برنج به کار میاید پای اثبات سفره اکثر زمان ها اهل ایران هاست و فارغ از آن سفره رونقی ندارد . کمتر ایرانی پیدا می شود که هیچ کدام از سه وعده غذایی روزمره اش را پلو تشکیل ندهد . این در حالی است که در بعضا بخش ها جمهوری اسلامی ایران نظیر گیلان , پلو در هر سه وعده غذای روزمره حاضر است .
برنج غذایی مقوی است , سرشار از پروتئین نسبت به بقیه غلات هست و چنانکه میدانیم پروتئین برای پرورش و ترمیم عضله‌ها واجب است , کماکان که بخشی از مهمی از گیسو , ناخن و پوست به شمار می‌آید . نشاسته مو جود در برنج هم نشاسته مقاومی است که به صورت هضم نشده به روده انتقال میابد و موجب رویش باکتری های موءثر در روده می شود.
برنج به طور همزمان دربردارنده ویتامین B1 است که نقش موثری در تندرست قلب و سیستم عصبی ایفا می نماید . از سمت دیگر مشتمل بر آمینو اسیدهاست که برای ساخت بافت های ماهیچه ای , آنتی بادی ها , آنزیم ها و هورمون ها اثرگذار و اضطراری اند .
به جز کشور ایران , کشورهای بخش اعظمی سرگرم کشت و ساخت برنجاند . هند , فیلیپین , ویتنام , پاکستان , تایلند , اروگوئه از جمله این کشورها به شمار میایند.
ولی با وجود این , خرید برنج ایرانی از چنان کیفیت و مرغوبیتی برخوردار‌است که برنج دیگر کشورها به دیده هموطنان ما نمی آید . برنج اهل ایران , اشکال زیادی دارااست ; طارم , دم سیاه , شیرودی , فجر , بی اسم , خزر و . . . البته در‌این در بین از خرید برنج هاشمی که از مرغوب ترین و پرطرفدارترین برنج به شمار می‌آید نباید غافل شد . این مدل برنج نخستین بار سه ده سال پیش در یکی
دبیرکل بنکداران مواد غذایی اذعان کرد : فروش برنج ایرانی در بازار در شروع فصل برداشت ۱۵ درصد نسبت به یک ماه قبلی کاهش یافت .
به نقل از تجارت‌نیوز , قاسمعلی حسنی دبیر کل بنکداران مواد غذایی در شبکه خبر سیمای جمهوری اسلامی بیان کرد : ارزش برنج اهل ایران در شروع فصل برداشت ۱۵ درصد نسبت به یک ماه قبل کاسته شده است .
او بابیان این‌که واسطه‌گران و سودجویان سبب ساز بالا رفتن ارزش برنج در بازار شده است , اعلام‌کرد : با وجود کاهش تقاضا بها برنج در بازار به صورت حبابی ارتقاء یافته بود .
حسنی پیش‌بینی کرد که با نزدیک شدن به فصل برداشت و کنسل ممنوعیت واردات شاهد کاهش بیشتر بها برنج در بازار باشیم .
به نقل از عجم , مرز و بوم هر ساله به حدود ۵۰۰ هزار بدن برنج نیاز داراست البته به گفته مهرداد لاهوتی عضو کمیسیون برنامه و میزان دارایی مجلس دولت زیاد بیشتر از این حد وارد می‌نماید و با این حال ارزش در بازار در دست گرفتن نمی شود .
ارزش برنج ایرانی در بازار به ۲۵ هزار تومان در هر کیلو رسیده بود .
نقص در سیستم توزیع و پراکندگی مدیر عرضه و توزیع در بین وزارتخانه‌های مجاهدت کشاورزی و صمت از کارداران افزایش غیر کنترلی ارزش برنج است .
آخری بها برنج شمال , همانند بقیه تولیدها ایجاد شده و وارداتی در مرزوبوم , هر لحظه در حالا نوسان است و نمیتوان بها ظریف را برای آن اظهار‌کرد ولی برای اخذ آخری ارزش برنج شمال ۹۸ می‌توان به نصیب , ارزش تولید ها وبسایت مراجعه کرد و روزمره به صورت آپ دیت شده , قیمت‌های برنج شمال را روئت کرد .
هر خریداری برای خرید برنج شمال , ابتدا آخری ارزش برنج شمال را کاوش می‌نماید و هرکدام از فروشنده‌ها که بها پایین‌تری را اعلام نماید , خرید از آن صورت میگیرد . ولی گروه فروش برنج شمال , خرید از اینترنت برنج شمال